中餐厅第四季明星人设集体崩塌 恶意剪辑重新上线
如果说前三季《中餐厅》走的是异域风情+明星风采，那么第四季《中餐厅》无疑换了另一种套路，突出展现中华民族悠久文明+拆掉明星人设。
从嘉宾阵容上来看，黄晓明+赵丽颖组成的CP非常讨喜，并不是说两人一定要谈情说爱，而是两人都很有路人缘。黄晓明在《乘风破浪的姐姐》被称为“晓明历险记”，被调侃的同时更多展现出的是他暖男的“人设”，在追赶“周润发”标杆的道路上，晓明哥可以说在作品和口碑上已经达到了内地一哥的程度，无论是对前辈、平辈还是晚辈都相当有人格魅力。
赵丽颖生完孩子之后参加了综艺和电视剧的拍摄，《中餐厅4》中我们看到了与之前基本上没有差别的颖宝，这不仅是对粉丝的回馈，更是想要进一步展现出颖宝独具特色的个人魅力和真实亲民的性格特点。
在这样的搭配下，男明星选择了张亮，他是第一季中的主厨，与林述巍组成了双主厨阵容，这种安排一方面看中的是张亮的颜值和做菜水平，另一方面则极大减轻了黄晓明和赵丽颖的营业负担。
没收钱包对于《中餐厅》已经毫无意义，在国外，由于明星知名度大打折扣，为筹集资金购买原料造成极大困难，但在国内，谁还带现金?所以当采访几位时，每个人说出来的话都是“没有现金”，张亮翻了半天说“我钱包里有十块，早知道多带点了”。
节目的预期也相当低，给出2000元，在长江之旅的过程中只要完成2万元的目标即可，第一天卖完原料之后，赵丽颖非常担心，两千元已经超支了(不是说好的只有两千吗，怎么个人微信还能付?)，表示必须要挣到100%-200%才行。
结果林大厨说，“你说的太保守了，准确的说，今天买的东西至少能够创造8000元的收益”，如果按照这样的节奏来结算的话，他们再去采购两次就能轻松完成2万元的目标了，显然在目标任务设定上节目组有意降低难度，更为重要的是为湖北多做贡献。
在人员定位上，黄晓明理所当然成为店长，赵丽颖则是财务总监，1999年出生的“小透明”李浩菲更多的是帮厨的身份，两个主厨则专注在菜品上。
第一集中，新搭的团队需要互相磨合，黄晓明可以说是万金油，对每个成员都很熟悉，在炎炎夏日，第一个先到，在没有人帮忙的情况下要从几百阶的台阶上将自己行李运到轮船上，运完自己的还不算完，还参与到所有其他人员的行李托运过程中，依然是我们熟悉的“贴心大哥哥”。
节目的矛盾冲突在几人组队的过程中就显现出来，首先是林大厨和张亮的角色重叠。俗话说“一山不容二虎”，五星级酒店主厨出身的林大厨表现的非常自我，面对张亮的“明星身份”，他直接开始了现场指导工作，引来了张良的“极大反感”，他说了“你赶紧去换衣服吧”。
在上一季中，财务总监秦海璐和林大厨的矛盾最多，聚焦的点无非是花费较多，但从本季林大厨的作风来看，显然他还没有习惯两个主厨的设置，依然觉得自己做饭是最专业的，张亮如何处理和与林大厨的关系很有看点，两人到底是齐心协力还是各打算盘，我相信比“披荆斩棘的哥哥”更具看点。
张亮的性格大大咧咧，很多时候并不想正面产生冲突，但他做饭好吃大家是公认的，他不像林大厨一本正经，从一个细节就能看出明显的差别，做饭时，他把一锅鱼炖的很烂，告诉晓明哥“这是做的菜”，让他尝一尝，但其实这只是吊的鱼汤，爱开玩笑让张亮特别的亲民。
赵丽颖在性格上没有秦海璐的“张扬”，秦海璐对事不对人，赵丽颖初回综艺，显然还需要慢慢找回感觉，一个典型特征就是：焦虑，躲避，哭泣。这种逼迫自己的做法并不是很好的处理问题方式，但在团队成员并不非常信任的情况下，还是很好理解的。
赵丽颖好几次想和黄晓明沟通，但没有很好的时机，在这一季，赵丽颖如何突破自我，充分融入到团队之中，和每一个重返职场的妈妈一样，需要突破心理和身份的双重考核。
在这一季中，每个人在磨合过程中都要找到自己的定位和方向，重要的也不是建立人设，而成为了拆除人设，展现真实的自我。赵丽颖对待工作的认真态度相信很多人都知道，但想做事和能做事还隔着很远的距离，从她和李浩菲在剥蒜时的态度就能发现。
赵丽颖很想提前做好菜单，目的就是帮助黄晓明分担责任，但在餐厅管理上她还算是一个“新人”，所以她有点畏手畏脚，“林大厨说晚点会做出来，咱也不会做，咱也不敢问，咱也不敢说”。
在前期，团队信任感的建立必须建立在遇到困难的基础上，因此营业的第一天很关键，能帮助他们找到问题的症结，当然，洗碗端菜、招呼客人等工作也是一种定位，在任务不困难的情况下，赵丽颖是否能甘心只是“管好帐”，不去管其他的问题，这是一个很好的看点。
与其他明星拆人设的过程不同，李浩菲因为太不知名，所以她在逐步的建立人设，从她发现赵丽颖不见了，主动去聊天、化解问题来看，这个小姑娘还是很有主见，作为赵丽颖的助手，她首先在为赵丽颖建立信心，然后在工作中逐步寻找方法，对于这位软妹子，虽然之前不太关注，但从她的态度来说，未来的成长空间还真是挺大的。
黄晓明这次估计也很难说出“我不要你觉得，我要我觉得”这样的明言明语了，在祖国大地上，没有异国他乡的担忧，不需要为生计烦恼，更多地是展现祖国的大好河山以及美食文化，因此他在参观三峡大坝时做的诗可以概括为本季的一个论调“中餐五人，披荆斩棘，借我国威，扬我美食”。
